 |
名前 |
ヒメウコギ |
科 |
ウコギ科 |
生薬名 |
五加皮（ごかひ） |
概 要 |
中国より薬用として持ち込まれた。落葉低木の栽培種で、かっては針がある事や食用にも用いられることから武士が生垣に好んで植えた。雌雄異株 |
利用目的 |
強壮 老化 発癌、動脈硬化予防 |
利用方法 |
春に根皮を剥き、これを刻んで乾燥した物を五加皮と呼び、強壮には日２〜３ｇを煎じて飲む。また１５０ｇと砂糖２００ｇ程を１．８ｌの焼酎に漬け込み、一日杯で１杯。また若芽を摘んでウコギ飯やおひたしなどの料理に用い、乾燥してウコギ茶として飲用。 |
栽培方法 |
日当たりと水はけの良い土地に堆肥や肥料を混ぜて植える。
春と秋には根元に施肥。乾燥するところは敷きワラなどで保護し、灌水。 |
